내 피는 스웨디드주유소가 되었고, 현재 부산에서 가장 핫한 라면집 청포동

 

스웨디드 가솔린 앤 로지스의 피는 라면으로 되어 있고, 현재 부산에서 가장 핫한 라면 가게는 목요일 오후 3시에 찍은 이 사진 한 장이면 더 자세한 설명이 필요하지 않을 것입니다. 전포동 카페거리가 아니라 한 3,4블록 정도라 접근성도 좋지 않아요. 상호 "스웩드 가솔린 앤 로지즈 내 피는 라면이 돼"

그런데도 이 시국이 왜 이리 뜨겁습니까. 이것도 함께 간 동료(일본에서 태어나 성인이 되어 도쿄에서 5년간의 유학생활)의 말로 설명할 수 있습니다. 일본에서도 이렇게 맛있는 소금라면은 먹어본 적이 없어요.개인적인 취향에 차이가 있겠지만 돈코츠 라면을 여러 번 먹어보고 어떤 평가를 하는 사람과는 확실히 차이가 있어요. (아무리 그래도 1시간을 기다린 건 좀 심했다.) 지인도 만난다)

대표 메뉴는 소금 라면, 쓰케멘, 아부라소바 세 가지입니다. 가끔 다른 메뉴가 나올 때가 있으니까 사장님 인스타그램을 참고해 주세요 이 날도 토핑이 가득한 돈코츠, 소유타레스프 라멘이 있었습니다.

최대 7명이 앉을 수 있는 공간입니다. 7테이블이 아닙니다. 그것마저도 주방과 일체가 되어야 하는 어찌됐든 좁습니다.

소금라면입니다. 한국말로 하면 소금라면.

그 이름만큼이나 심플 그 자체

라면에 생맥주도 빠질 수 없죠. 세 입 주세요.

직접 만든 면이 독특해요. 익숙한 후쿠오카 라면이 아닙니다 돼지뼈 라멘은 얇은 면이 특징이지만 그렇지 않다는 뜻인 겁니다. 쫄깃쫄깃하고 좋네요. 훈제 삼치로 육수 맛을 냈습니다. 깊이가 있고 상당한 세련미가 느껴져요. 생강은 필요해. 차슈 필요 없을 것 같아

이건 뭐... 한 번도 본 적이 없는 비주얼이죠. 조금 맛본 스프는 좋았어요. 면은 더 두꺼워요. 고명은 지나침은 모자람과 같다 # 인스타각

시오라멘은 한번 맛보고 권해드리고 싶지만 웨이팅과 좁은 공간때문에 요즘같은 시기에 뭐... 현금을 받는건 이해합니다만 카드기를 고치지 않는건 좀...